保山大烧,即火烧全猪,又叫烤肉,是保山宴席上的一道名菜,是云南省保山一带具有传统风味的美食。保山大烧以保山市河图乡供销社加工的大烧最为有名,俗称“河图大烧”。
火瓢牛肉最大的特点就是:清爽不糊口,回味...
大薄片是滇西名菜,工于火候,长于刀法,用...