鸡腰子煮海带

鸡腰子煮海带是红豆酸菜汤，红豆酸菜汤有两大配料，一是红豆，二是酸菜，红豆形如鸡肾，酸菜状似海带，因此镇雄人以“鸡腰子煮海带”名之。