菌故 野生菌南屏店

云南·野生菌火锅
云南野生菌真的好多,到了季节就要吃菌锅喝菌汤,这么多种类,最好吃的就是见手青了吧,煮出来滑滑嫩嫩。


菌子很新鲜,煮前放个计时器,15分钟到时后要先取一杯菌汤留样,日期时间桌号都写的清楚,以备万一有中毒事件,可以查验源头。


吃菌不能随意,一定要煮够时间才可食用,中途不能试汤或者用筷子汤匙搅拌。
辣椒炒见手青:添了韭菜叶、花椒调味,真的好香,菌汤又鲜又好喝,沾水很齐全,还有折耳根,花饮也甜,去云南一定要尝尝。
地址:云南省昆明市五华区祥云街101号菌故野生菌南屏店2层

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