杏仁粥 2022年9月14日 杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，苦杏仁供药用，甜杏仁虽也入药，但主要供食用。杏仁粥特别适合在冬季食用，含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸和苦仁甙等多种营养，尤其富含钙质，含量是牛奶的两倍。
