小米鲊

小米鲊（读音zha）， 软软、甜甜、糯糯的，散发着淡淡的清香，每年过年最想吃的就是它了，也是在外的贵州人最想念的美味。小米鲊这么好吃，为什么却只有贵州有，那是因为小米鲊确实只能用贵州的小米才能做出，普通小米是做不出糯幽幽香喷喷的小米鲊。